El sector turístic demana a Torres que mantingui la línia adoptada per Canals els darrers temps

“Expectants” i esperant els primers contactes, que en alguns casos es faran dilluns, per veure amb quin tarannà assumeix el fins ara ministre d’Ordenament Territorial, Jordi Torres, la cartera de Turisme i Telecomunicacions. Així es mostren diversos integrants del sector turístic que sobretot remarquen, i esperen, que Torres mantingui la línia adoptada per Verònica Canals al capdavant del departament els darrers mesos.

Canals va estar durant temps molt qüestionada per molts agents turístics del país. Fonts hoteleres, per exemple, reconeixen que “va costar d’arrencar” però els darrers temps s’havia trobat una línia de treball que satisfeia totes les parts, amb un bon seguiment de les carpetes i adequades previsions. Per això esperen que el camí no canviï. “Així se li transmetrà al nou ministre, que de ben segur està al corrent de moltes coses”.

De fet, s’espera que no hi hagi massa canvis tot i el canvi de persona. I que “si hi ha coses en les quals no pensem igual, que es pugui exposar la situació i s’arribi a consensos”. En alguns àmbits concrets, com els de l’allotjament turístic, que el nou titular del ministeri sigui d’Encamp -o ho continuï sent, més concretament- també satisfà. I és que molts dels habitatges i empreses del sector tenen interessos, especialment, al Pas de la Casa.

altaveu.com

Restaurants que s’estrenen en pandèmia

Brisa

Situat als baixos del Palau de Mar, el Brisa és una terrassa que mira al Port Vell per oferir la cuina típica de la Barceloneta, de base marinera i mediterrània. La carta es basa en tapes, arrossos i brasa, postres elaborats a la casa i cocteleria d’autor. Un dels arrossos més típics és el mar i muntanya, que porta costella de porc, pollastre, gamba i calamar, i el rematen a la brasa. Arròs mariner, negre o fideuà són altres clàssics que podeu degustar. A la brasa, hi trobareu peix de llotja, pop, cigales o tagliata de vedella. A la secció de tapes, incorporen alguns ingredients d’altres cuines, com passa amb les croquetes de musclo tigre, allioli i salsa kimchi o els tacos de cochinita pibil. Fixant-se en Formentera, importen el llamàntol estrellat, que porta aquest apreciat crustaci amb patates i ous. En l’apartat de postres també despunta algun ingredient forà, com el coulant de te matcha. Plaça Pau Vila, 1. Palau de Mar.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Restaurants que s’estrenen en pandèmia

Brisa

Situat als baixos del Palau de Mar, el Brisa és una terrassa que mira al Port Vell per oferir la cuina típica de la Barceloneta, de base marinera i mediterrània. La carta es basa en tapes, arrossos i brasa, postres elaborats a la casa i cocteleria d’autor. Un dels arrossos més típics és el mar i muntanya, que porta costella de porc, pollastre, gamba i calamar, i el rematen a la brasa. Arròs mariner, negre o fideuà són altres clàssics que podeu degustar. A la brasa, hi trobareu peix de llotja, pop, cigales o tagliata de vedella. A la secció de tapes, incorporen alguns ingredients d’altres cuines, com passa amb les croquetes de musclo tigre, allioli i salsa kimchi o els tacos de cochinita pibil. Fixant-se en Formentera, importen el llamàntol estrellat, que porta aquest apreciat crustaci amb patates i ous. En l’apartat de postres també despunta algun ingredient forà, com el coulant de te matcha. Plaça Pau Vila, 1. Palau de Mar.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Port Aventura i el Tibidabo obtenen la llum verda del Procicat i obriran el 15 de maig

Port Aventura feia setmanes que mantenia converses amb la Generalitat i defensava que es tracta d’un entorn segur. Encara més des que l’estiu passat el parc de Vila-seca ha afrontat una inversió de gairebé 5 milions d’euros per habilitar les atraccions a fi d’evitar aglomeracions, a més del desplegament de mesures d’higiene i punts de desinfecció. “Es manté la limitació d’aforament, així com l’obligatorietat d’utilitzar mascareta i mantenir la distància de seguretat”, ha informat l’empresa. “Ho tenim tot a punt”, ha assegurat David García Blancas, director general de Negoci de Port Aventura World. A més de Port Aventura, també obren les portes el parc Ferrari Land i tres dels sis hotels del complex. A partir del 23 de juny es posarà en funcionament el Caribe Aquatic Park.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Port Aventura i el Tibidabo obtenen la llum verda del Procicat i obriran el 15 de maig

Port Aventura feia setmanes que mantenia converses amb la Generalitat i defensava que es tracta d’un entorn segur. Encara més des que l’estiu passat el parc de Vila-seca ha afrontat una inversió de gairebé 5 milions d’euros per habilitar les atraccions a fi d’evitar aglomeracions, a més del desplegament de mesures d’higiene i punts de desinfecció. “Es manté la limitació d’aforament, així com l’obligatorietat d’utilitzar mascareta i mantenir la distància de seguretat”, ha informat l’empresa. “Ho tenim tot a punt”, ha assegurat David García Blancas, director general de Negoci de Port Aventura World. A més de Port Aventura, també obren les portes el parc Ferrari Land i tres dels sis hotels del complex. A partir del 23 de juny es posarà en funcionament el Caribe Aquatic Park.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Desapareix per la covid El Barri, el somni d’Albert Adrià i els Iglesias

El Barri, el somni que Albert Adrià va emprendre amb els germans Iglesias en forma d’un conglomerat de restaurants que, després d’El Bulli, va donar estrelles Michelin a Barcelona, es dissol a causa de les restriccions aplicades per la pandèmia a Barcelona. Estava format pels restaurants Tickets, Hoja Santa, Pakta, Bodega 1900 i l’únic que de moment es mantindrà és Enigma, amb una estrella Michelin assolida gràcies a la seva creativitat culinària. “Enigma és meu —no forma part de l’aliança amb els germans Iglesias— i no sé si l’obriré aquest any o el que ve”, va explicar dijous a Efe Albert Adrià. Del futur de la resta de restaurants del grup Adrià ha comentat aquest divendres a EL PAÍS que prefereix no confirmar res fins que no arribi a una decisió amb els seus socis, la setmana que ve.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Barcelona surt a captar turistes russos

La directora general de Turisme de Barcelona, Marian Muro, i el director de promoció del consorci publicoprivat, Mateo Asensio, encapçalaran la setmana vinent “la primera missió de promoció presencial postcovid” a les ciutats russes de Moscou i Sant Petersburg amb un objectiu clar: aconseguir que els russos s’interessin per Barcelona i incrementar en un 10% els turistes d’aquesta nacionalitat que venen a la capital catalana. L’elecció de Rússia per a aquesta primera missió turística es deu a l’alt nivell adquisitiu d’aquests turistes i al seu paper fonamental en la recuperació econòmica d’un sector que ha quedat totalment arrasat per la pandèmia. Muro ha estat molt clara aquest dijous al matí sobre quin és el paper de les destinacions turístiques quan només falten uns mesos perquè la vacuna permeti la recuperació del sector: “Això és una cursa. Després d’un any de pandèmia és ara quan totes [les destinacions] sortirem a buscar visitants. A Barcelona no ens interessa quants turistes vindran, sinó quin tipus de turistes. Els hem de buscar”.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Indignació al sector turístic català pel retorn al tancament comarcal

El sector turístic de la Costa Brava, a la província Girona, i la Costa Daurada, a la de Tarragona, es mostren “indignats” i defineixen com un “cop dur” el retorn al tancament comarcal anunciat aquest dimecres per la Generalitat. Alguns hotelers i empresaris arriben a qualificar de “vergonya i absurd” la manera en què s’ha pres la decisió i demanen accelerar la vacunació per salvar la temporada d’estiu.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Malestar en empreses de comunicació amb el Govern perquè faci internacional un concurs

Empreses del sector de la comunicació del país estan molestes amb el Govern pel fet que hagi convertit en internacional el concurs per seleccionar una agència que dirigeixi, juntament amb les directrius que fixi l’administració, la política comunicativa del Congrés de Neu i de Muntanya que s’ha de celebrar al Principat l’any que ve, després que s’hagi posposat tant al 2020 com enguany. Consideren que en un moment especialment delicat, s’hauria de fomentar la contractació nacional.

De fet, segons les fonts, el concurs en qüestió no presenta cap mena de complexitat que impedeixi les empreses del sector que hi ha establertes al país poder oferir un molt bon servei. Més encara, es tracta d’un sector, segons les fonts, on hi ha una variada oferta i notables professionals que s’han fet càrrec tot sovint de projectes com el que ara es vol comunicar. El convocant és el ministeri de Turisme i les ofertes es poden presentar fins al 7 de maig.

“Tot olora que ja està adjudicat”, lamenten fonts del sector, que recorden que “és ben contradictori. Quan la pròpia administració fa campanyes perquè es consumeixi al Principat, resulta que ella fa concursos internacionals”, i recorden les dificultats econòmiques per les quals travessen moltes de les empreses del país arran de la crisi derivada de la pandèmia del coronavirus.

altaveu.com

Una Setmana Santa gairebé ‘prepandèmica’ a Catalunya

Les minivacances de Setmana Santa amb la possibilitat de mobilitat sense restriccions pel territori català s’han deixat notar en bona part del negoci de l’hostaleria i la restauració de les localitats costaneres de Tarragona, Girona i Barcelona i en l’oferta de muntanya de Lleida. Un turisme intern àvid de canviar d’aires i esgotat per les mesures restrictives per frenar la pandèmia. I un altre turisme, molt menor, de visitants d’alguns països europeus, especialment francesos. Més de platja i muntanya que urbà. De fet, Barcelona ciutat és la que ha notat menys l’impacte de les vacances de Pasqua i les ocupacions hoteleres dels establiments oberts han estat més aviat discretes, res a veure amb el 100% d’alguns hotels de la Costa Brava i dels quals van obrir a Tarragona i del ple gairebé total del Pirineu de Lleida.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat