Desapareix per la covid El Barri, el somni d’Albert Adrià i els Iglesias

El Barri, el somni que Albert Adrià va emprendre amb els germans Iglesias en forma d’un conglomerat de restaurants que, després d’El Bulli, va donar estrelles Michelin a Barcelona, es dissol a causa de les restriccions aplicades per la pandèmia a Barcelona. Estava format pels restaurants Tickets, Hoja Santa, Pakta, Bodega 1900 i l’únic que de moment es mantindrà és Enigma, amb una estrella Michelin assolida gràcies a la seva creativitat culinària. “Enigma és meu —no forma part de l’aliança amb els germans Iglesias— i no sé si l’obriré aquest any o el que ve”, va explicar dijous a Efe Albert Adrià. Del futur de la resta de restaurants del grup Adrià ha comentat aquest divendres a EL PAÍS que prefereix no confirmar res fins que no arribi a una decisió amb els seus socis, la setmana que ve.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

L’editorial Navona, en concurs de creditors

L’expert editor Pere Sureda sempre ha afirmat que, en una editorial, “el financer es necessita quan s’ha desenvolupat un catàleg; ha d’estar supeditat a la tasca i a l’aposta de l’editor”. Per poc no ha pogut portar a la pràctica la seva valenta tesi perquè, Navona, l’editorial de la qual és soci i que tripula des del juny del 2015 amb bona provisió de títols clàssics i autors referencials, ha entrat en concurs de creditors, incapaç de resistir l’embat de la pandèmia. L’empresari Tatxo Benet, col·leccionista d’art i propietari de la megallibreria Ona de Barcelona inaugurada el maig passat, és qui presumiblement es quedarà amb el segell, després de presentar una oferta que arribarà tot just a la meitat del deute. En la proposta es perfila com a director editorial Ernest Folch, que ja va ocupar aquest càrrec a Grup 62 i Edicions B i va crear el segell Ara,abans de passar a dirigir el diari Sport, lloc que va abandonar l’any passat després de tenir un infart, si bé Folch estudia també altres ofertes.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

L’editorial Navona, en concurs de creditors

L’expert editor Pere Sureda sempre ha afirmat que, en una editorial, “el financer es necessita quan s’ha desenvolupat un catàleg; ha d’estar supeditat a la tasca i a l’aposta de l’editor”. Per poc no ha pogut portar a la pràctica la seva valenta tesi perquè, Navona, l’editorial de la qual és soci i que tripula des del juny del 2015 amb bona provisió de títols clàssics i autors referencials, ha entrat en concurs de creditors, incapaç de resistir l’embat de la pandèmia. L’empresari Tatxo Benet, col·leccionista d’art i propietari de la megallibreria Ona de Barcelona inaugurada el maig passat, és qui presumiblement es quedarà amb el segell, després de presentar una oferta que arribarà tot just a la meitat del deute. En la proposta es perfila com a director editorial Ernest Folch, que ja va ocupar aquest càrrec a Grup 62 i Edicions B i va crear el segell Ara,abans de passar a dirigir el diari Sport, lloc que va abandonar l’any passat després de tenir un infart, si bé Folch estudia també altres ofertes.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Catalunya permet obrir bars i restaurants de manera continuada fins a les 17.00 a partir del dilluns 8 de març

La Generalitat obrirà els bars i restaurants de Catalunya de manera continuada fins a les 17.00 a partir del dilluns dia 8 de març, sense franges horàries com fins ara. El Procicat comunicarà aquest dijous les noves mesures contra el coronavirus en una roda de premsa que oferiran els consellers de Salut, Alba Vergés, i d’Interior, Miquel Sàmper.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat