“Obrir a les nits ens permet respirar”

Les taules de la terrassa del restaurant Gurleen Barbacoa del barri de Sants ja estan plenes. Falten pocs minuts per a les vuit del vespre, i el Saïb va amunt i avall servint cerveses i tapes. “Obrir a les nits ens permet respirar”, assegura. Es va fer càrrec del negoci el gener del 2020, el va restaurar, el va adaptar i va aixecar la persiana, explica, a principis de març. La pandèmia va fer que l’hagués d’abaixar de cop en el pitjor moment.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

“Obrir a les nits ens permet respirar”

Les taules de la terrassa del restaurant Gurleen Barbacoa del barri de Sants ja estan plenes. Falten pocs minuts per a les vuit del vespre, i el Saïb va amunt i avall servint cerveses i tapes. “Obrir a les nits ens permet respirar”, assegura. Es va fer càrrec del negoci el gener del 2020, el va restaurar, el va adaptar i va aixecar la persiana, explica, a principis de març. La pandèmia va fer que l’hagués d’abaixar de cop en el pitjor moment.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

“Obrir a les nits ens permet respirar”

Les taules de la terrassa del restaurant Gurleen Barbacoa del barri de Sants ja estan plenes. Falten pocs minuts per a les vuit del vespre, i el Saïb va amunt i avall servint cerveses i tapes. “Obrir a les nits ens permet respirar”, assegura. Es va fer càrrec del negoci el gener del 2020, el va restaurar, el va adaptar i va aixecar la persiana, explica, a principis de març. La pandèmia va fer que l’hagués d’abaixar de cop en el pitjor moment.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Port Aventura i el Tibidabo obtenen la llum verda del Procicat i obriran el 15 de maig

Port Aventura feia setmanes que mantenia converses amb la Generalitat i defensava que es tracta d’un entorn segur. Encara més des que l’estiu passat el parc de Vila-seca ha afrontat una inversió de gairebé 5 milions d’euros per habilitar les atraccions a fi d’evitar aglomeracions, a més del desplegament de mesures d’higiene i punts de desinfecció. “Es manté la limitació d’aforament, així com l’obligatorietat d’utilitzar mascareta i mantenir la distància de seguretat”, ha informat l’empresa. “Ho tenim tot a punt”, ha assegurat David García Blancas, director general de Negoci de Port Aventura World. A més de Port Aventura, també obren les portes el parc Ferrari Land i tres dels sis hotels del complex. A partir del 23 de juny es posarà en funcionament el Caribe Aquatic Park.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Port Aventura i el Tibidabo obtenen la llum verda del Procicat i obriran el 15 de maig

Port Aventura feia setmanes que mantenia converses amb la Generalitat i defensava que es tracta d’un entorn segur. Encara més des que l’estiu passat el parc de Vila-seca ha afrontat una inversió de gairebé 5 milions d’euros per habilitar les atraccions a fi d’evitar aglomeracions, a més del desplegament de mesures d’higiene i punts de desinfecció. “Es manté la limitació d’aforament, així com l’obligatorietat d’utilitzar mascareta i mantenir la distància de seguretat”, ha informat l’empresa. “Ho tenim tot a punt”, ha assegurat David García Blancas, director general de Negoci de Port Aventura World. A més de Port Aventura, també obren les portes el parc Ferrari Land i tres dels sis hotels del complex. A partir del 23 de juny es posarà en funcionament el Caribe Aquatic Park.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Desapareix per la covid El Barri, el somni d’Albert Adrià i els Iglesias

El Barri, el somni que Albert Adrià va emprendre amb els germans Iglesias en forma d’un conglomerat de restaurants que, després d’El Bulli, va donar estrelles Michelin a Barcelona, es dissol a causa de les restriccions aplicades per la pandèmia a Barcelona. Estava format pels restaurants Tickets, Hoja Santa, Pakta, Bodega 1900 i l’únic que de moment es mantindrà és Enigma, amb una estrella Michelin assolida gràcies a la seva creativitat culinària. “Enigma és meu —no forma part de l’aliança amb els germans Iglesias— i no sé si l’obriré aquest any o el que ve”, va explicar dijous a Efe Albert Adrià. Del futur de la resta de restaurants del grup Adrià ha comentat aquest divendres a EL PAÍS que prefereix no confirmar res fins que no arribi a una decisió amb els seus socis, la setmana que ve.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Balanç provisional

Un any llarg de pandèmia dona per a molt. Tant que de vegades sembla com si algunes de les vivències acumulades i les normes imposades s’hagin diluït entre la boira de l’oblit. Són les més anecdòtiques, encara que no per això les menys controvertides. Aquí tenim l’exemple de l’ús de mascaretes a les platges i piscines. Un acudit si no fos perquè s’ha imprès al BOE, una publicació seriosa. Un despropòsit que formava part del decret del juny passat que definia la nova normalitat i que en el seu lent passeig per les Corts per convertir-se en llei ha acaparat, mesos després i ara que no hi ha processons tradicionals, tota l’atenció de les vacances de Setmana Santa.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Balanç provisional

Un any llarg de pandèmia dona per a molt. Tant que de vegades sembla com si algunes de les vivències acumulades i les normes imposades s’hagin diluït entre la boira de l’oblit. Són les més anecdòtiques, encara que no per això les menys controvertides. Aquí tenim l’exemple de l’ús de mascaretes a les platges i piscines. Un acudit si no fos perquè s’ha imprès al BOE, una publicació seriosa. Un despropòsit que formava part del decret del juny passat que definia la nova normalitat i que en el seu lent passeig per les Corts per convertir-se en llei ha acaparat, mesos després i ara que no hi ha processons tradicionals, tota l’atenció de les vacances de Setmana Santa.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Indignació al sector turístic català pel retorn al tancament comarcal

El sector turístic de la Costa Brava, a la província Girona, i la Costa Daurada, a la de Tarragona, es mostren “indignats” i defineixen com un “cop dur” el retorn al tancament comarcal anunciat aquest dimecres per la Generalitat. Alguns hotelers i empresaris arriben a qualificar de “vergonya i absurd” la manera en què s’ha pres la decisió i demanen accelerar la vacunació per salvar la temporada d’estiu.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

L’editorial Navona, en concurs de creditors

L’expert editor Pere Sureda sempre ha afirmat que, en una editorial, “el financer es necessita quan s’ha desenvolupat un catàleg; ha d’estar supeditat a la tasca i a l’aposta de l’editor”. Per poc no ha pogut portar a la pràctica la seva valenta tesi perquè, Navona, l’editorial de la qual és soci i que tripula des del juny del 2015 amb bona provisió de títols clàssics i autors referencials, ha entrat en concurs de creditors, incapaç de resistir l’embat de la pandèmia. L’empresari Tatxo Benet, col·leccionista d’art i propietari de la megallibreria Ona de Barcelona inaugurada el maig passat, és qui presumiblement es quedarà amb el segell, després de presentar una oferta que arribarà tot just a la meitat del deute. En la proposta es perfila com a director editorial Ernest Folch, que ja va ocupar aquest càrrec a Grup 62 i Edicions B i va crear el segell Ara,abans de passar a dirigir el diari Sport, lloc que va abandonar l’any passat després de tenir un infart, si bé Folch estudia també altres ofertes.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat