La pizzeria Sartoria Panatieri, dels cuiners Jorge Sastre i Rafa Panatieri, ha arribat al número 1 de la llista italiana 50 Top Pizza Europa. Així doncs, Barcelona encapçala el rànquing per davant de ciutats com Copenhaguen i Londres, que han aconseguit el número dos (per la pizzeria Bæst) i el número tres (per la pizzeria 50 Kalò), respectivament. A més, la pizzeria número 1 d’Europa, la Sartoria Panatieri, també ha guanyat dos premis més, atorgats per la mateixa guia: el premi Green Oven per les seves pràctiques sostenibles i el de la Millor Pizza de l’Any per la pizza feta amb salsa de tomàquets xerri guisats, mozzarella i holandesa d’alfàbrega.
Ara.cat – Portada – Read More