Senyals que t’indiquen que una conserva et pot causar botulisme

No és habitual però fa uns dies la cadena de supermercats Dia va retirar llaunes de tonyina perquè contenien la toxina botulínica. Aquesta toxina és generada per un bacteri, “el clostridium botulinum
, que creix en absència d’oxigen (és… Anar a la font – RAC1.CAT

Deixa un comentari

%d bloggers like this: