Ràdio Arrels recorda Eliane Thibault Comelade

L’autora nord-catalana Eliane Thibault Comelade (Rigardà, Conflent, 1928) ha mort aquest dimarts als 93 anys. Thibault es va dedicar a la recerca i la divulgació gastronòmica i es va especialitzar en la cuina catalana. Formada en higiene i ciències de l’alimentació, es va integrar al Cercle d’Investigació i Documentació Médiéval de Catalunya (CIDOMCAT), i a finals dels 60 va publicar el seu primer llibre en català, Cuina Rossellonesa i de la Costa Brava (Barcino, 1968), inici d’un llarg treball… Anar a la font – LLIBERTAT.CAT

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ràdio Arrels recorda Eliane Thibault Comelade

L’autora nord-catalana Eliane Thibault Comelade (Rigardà, Conflent, 1928) ha mort aquest dimarts als 93 anys. Thibault es va dedicar a la recerca i la divulgació gastronòmica i es va especialitzar en la cuina catalana. Formada en higiene i ciències de l’alimentació, es va integrar al Cercle d’Investigació i Documentació Médiéval de Catalunya (CIDOMCAT), i a finals dels 60 va publicar el seu primer llibre en català, Cuina Rossellonesa i de la Costa Brava (Barcino, 1968), inici d’un llarg treball… Anar a la font – LLIBERTAT.CAT

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ràdio Arrels recorda Eliane Thibault Comelade

L’autora nord-catalana Eliane Thibault Comelade (Rigardà, Conflent, 1928) ha mort aquest dimarts als 93 anys. Thibault es va dedicar a la recerca i la divulgació gastronòmica i es va especialitzar en la cuina catalana. Formada en higiene i ciències de l’alimentació, es va integrar al Cercle d’Investigació i Documentació Médiéval de Catalunya (CIDOMCAT), i a finals dels 60 va publicar el seu primer llibre en català, Cuina Rossellonesa i de la Costa Brava (Barcino, 1968), inici d’un llarg treball… Anar a la font – LLIBERTAT.CAT

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

%d bloggers like this: