Ato s’arrisca amb la llet ecològica

Un productor pot vendre avui un litre de llet per 0,31 euros. Aquest preu és una de les principals queixes dels ramaders. El negoci no acaba de sortir a compte. I, a més, als supermercats la varietat de productes làctics no para de créixer. Tant com el ventall de preparats procedents de l’arròs, l’ordi, les ametlles o la soja, que estan robant quota de mercat als làctics. Els productors busquen altres vies per optimitzar els seus comptes. És el cas de Llet Ato, la companyia catalana participada per Capsa, propietària de Central Lechera Asturiana, que fa poc més de mig any va llançar una marca de llet ecològica per veure si remunta la seva congelada facturació dels últims dos anys: 25,9 milions d’euros, inferior fins i tot als 26,5 milions del 2015, i els seus beneficis de 800.000 euros. Mentre adapta les seves granges a la normativa, compra aquesta llet a altres productors per anar provant el mercat i hi paga 52 cèntims d’euro.

Seguir leyendo.

Anar a la font – Elpais.cat

Deixa un comentari

%d bloggers like this: