Aquest estiu, turisme de proximitat: Gaudeix de Catalunya amb els 5 sentits

Amb l’arribada del bon temps i les vacances, tothom ha començat a organitzar-se per aprofitar els dies al màxim. La incertesa dels viatges a l’estranger fa que tinguem més presents les opcions que tenim a la vora. I no perquè siguin a prop hem de pensar que seran menys espectaculars. Què pot ser millor que aprofitar l’ocasió per fer turisme de proximitat i descobrir racons que no coneixies? Ara és el moment de gaudir de Catalunya amb els cinc sentits. T’expliquem 3 propostes turístiques per a tots els gustos!

És el moment de gaudir de Catalunya amb els cinc sentits

girona - unsplash

Enric Domas – Unsplash

1. Sentir de prop el magnetisme del cel blau fent activitats a l’aire lliure

Catalunya ofereix una àmplia gamma d’activitats a l’aire lliure per a tots els gustos durant tot l’any. Tens opcions per fer a la costa o a la muntanya, tant si vols passejar per la natura recorrent senders, com si vols fer una ruta en BTT, descensos d’aigües braves o practicar activitats ecoturístiques. Perquè Catalunya també promou l’ecoturisme, la descoberta del patrimoni natural i els seus valors de manera sostenible i responsable. 

Som un territori amb molta riquesa natural, més del 30% de la superfície està protegida i a la costa tenim més del 10% de reserves protegides

 MG 4001

Agència Catalana de Turisme

Des dels Pirineus fins a la costa, la millor manera de submergir-te en aquestes àrees protegides i contribuir a la seva conservació és fer-ho de la mà d’un guia de natura especialitzat. Els seus coneixements et faran veure i viure la natura amb nous ulls i aprendre els secrets de cada racó. 

7 imprescindibles de l’ecoturisme a Catalunya

Conèixer, gaudir, observar, aprendre, conservar… són valors i activitats d’ecoturisme que pots posar en pràctica en els nombrosos i variats espais naturals de Catalunya. Et presentem algunes opcions:

Ecocaiac
Gaudeix d’una ruta en caiac a través dels espais marins protegits per admirar la majestuositat del Mediterrani i els seus habitants marins. 

caiac - unsplash

Nadim Merrikh – Unsplash

Observació d’aus
L’observació d’aus és un dels imprescindibles per a l’ecoturista expert. Al Parc Natural del Delta de l’Ebre mar i terra s’uneixen creant un entorn perfecte per a les aus marines; aquesta combinació en fa un centre de referència per a ornitòlegs. També hi ha molts altres espais naturals ideals per observar ocells com els Aiguamolls de l’Empordà, les valls dels Pirineus, la serra de Boumort o la Muntanya d’Alinyà.

Bany de bosc
Si busques una experiència d’ecoturisme per escapar-te de la ciutat i el mòbil, el bany de bosc és just el que necessites per reconnectar amb la natura i el silenci. Viu aquesta experiència depurativa al Parc Natural dels Ports, al Paratge Natural de Poblet, als boscos madurs de Rupit i al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.

 MG 3187

Agència Catalana de Turisme

Observació de fauna
La diversitat de paisatges i entorns ha fet possible que Catalunya tingui una fauna molt rica. Cérvols, voltors, llúdrigues, linxs, ossos, dofins o coralls han fet d’aquest territori el seu hàbitat. 

Rutes senderistes temàtiques
Cada camí et descobreix una història a Catalunya. Fent una ruta a peu podràs seguir, per exemple, la petjada i la història de la Ruta del Cister, el Camí dels Bons Homes, o el Camí Oliba. Fent senderisme també pots contemplar els colors i sentir els sabors del paisatge: els camins entre volcans a la Garrotxa, els camins amb gust de vi al Priorat i el Penedès, els camins entre llacs a la Pobla de Segur, la brisa marina del Camí de Ronda o fer rutes entre valls i dòlmens al Solsonès.

Cada estació de l’any i cada sortida és una experiència única

 MG 0454

Agència Catalana de Turisme

Cels estrellats
Les nits també ofereixen un escenari màgic per a l’ecoturisme i per fer activitats a la natura. El territori català té diversos indrets distingits per la qualitat del cel nocturn que són ideals per observar les estrelles. Acosta’t a algun dels nombrosos centres astronòmics que es troben en entorns naturals privilegiats pel seu cel fosc, com ara la serra del Montsec, la Val d’Aran, les Muntanyes de Prades o l’Alt Empordà.

Geoparcs
El patrimoni geològic de Catalunya ofereix també paisatges i experiències sorprenents, com ara la costa rocosa del Cap de Creus, les muntanyes emblemàtiques de Montserrat i el Montsant, o els jaciments paleontològics de la Conca Dellà. 

montserrat - unsplash

David Latorre Romero – Unsplash

Tot i això, hi ha dues zones naturals distingides per la UNESCO per la seva rellevància geològica: el Geoparc Orígens i el Geoparc de la Catalunya Central. En tots dos indrets trobaràs coves, cavernes, mines, congostos i parets de roca espectaculars per gaudir d’una sortida a la natura singular.

2. Assaborir la millor cuina catalana

Ets del que escullen destinació de vacances per tastar noves propostes gastronòmiques? En el panorama gastronòmic català conviuen els restaurants que aposten per una proposta creativa i innovadora amb els que preserven el patrimoni culinari tradicional, tot basat en la dieta mediterrània. Cada zona del territori té el seu propi caràcter i tradicions arrelades que es deixen sentir a través dels ingredients i les receptes. 

Assaborir i conèixer la gastronomia catalana és una experiència sensorial i una aproximació a la nostra cultura

apats gastronomia catalunya

Una parella prenent l’aperitiu a la terrassa de l’Hostal de la Plaça a Cabrils, amb vistes al fons – Agència Catalana de Turisme

 

L’essència de la gastronomia catalana: els productes autòctons

Catalunya compta amb tots els ingredients necessaris per obtenir la millor gastronomia: un territori i un paisatge tan diversos com les cuines que s’hi conserven, alguns dels millors cuiners del món i productes de qualitat, variats i de temporada. Treure el cap per les parades dels mercats; tastar productes fets amb qualitat; conversar amb els protagonistes de la cuina; conèixer les interioritats dels cellers o rebre formació culinària de primera mà són propostes que esperen a tothom que vulgui gaudir del turisme gastronòmic de Catalunya. 

A mesura que avancen els mesos en el calendari, l’oferta gastronòmica es va transformant per posar sobre la taula la rica varietat de productes i activitats que són els protagonistes en cadascuna de les estacions. A la tardor, les mil cares dels bolets llueixen en restaurants i fires. A l’hivern, el relleu l’agafen les centenàries calçotades i també les xatonades. Amb l’arribada de la primavera, l’esclat de la fruita dolça, com les maduixes o les cireres, comparteix lloances amb festes com l’Aplec del Cargol. I a l’estiu criden l’atenció festes del segar i el batre, el tast d’embotits i els àpats vora el mar.

gastronomia catalunya

Parella dinant al menjador principal del restaurant del Far Hotel a Llafranc – Agència Catalana de Turisme

 

Ofertes gastronòmiques per a tots els gustos

A la nostra gastronomia conviuen restaurants amb estrella Michelin (a Catalunya hi ha restaurants que fins i tot n’acumulen dues o tres!), cuina tradicional catalana, col·lectius de cuina i hotels gastronòmics. Una experiència total que s’adapta a tots els estils de turisme. Visitis el racó de Catalunya que visitis, tens garantida una experiència gastronòmica.

3. Percebre les aromes de vins que perduren a la memòria

Practicar l’enoturisme a Catalunya és sinònim de descobrir i gaudir del vi, del territori, de la cultura i de la gastronomia autòctona de les zones que configuren les onze Denominacions d’Origen de vi i una de cava. 

L’oferta enoturística de Catalunya és única, tant per la varietat com per la qualitat

IMG 0929

Pícnic entre vinyes – Agència Catalana de Turisme

 

Rutes enoturístiques

De rutes per viure intensament l’enoturisme n’hi ha moltes i aquí us mostrem les que no us hauríeu de perdre.

  • A la Ruta del Vi de Lleida proposen assaborir el gust del paisatge en un passeig per la gastronomia, la cultura i la geografia lleidatanes. Un viatge enològic en què els vins tradicionals o de nova creació dibuixen un paisatge on el passat, el present i el futur s’encavalquen. 
  • La Ruta del Vi DO Penedès​ ens presenta infinitat d’experiències que tenen el vi i el cava com a protagonistes, i a més ofereix l’avantatge de ser a prop de Barcelona i del mar. 
  • La Ruta del Vi del Priorat s’estructura entorn de més d’una quarantena de cellers de les DO Montsant i DOQ Priorat. En aquest petit territori, on s’abracen les dues denominacions, passareu de l’una a l’altra sense adonar-vos-en i podreu conèixer vins de característiques molt diferents.
  • La Ruta del Vi DO Empordà permet passejar-se per les vinyes i visitar una vintena de cellers de la zona. Alguns d’aquests cellers tenen fins i tot museu o centres d’interpretació. Visiteu-los!
  • La Ruta del vi DO Alella (la denominació d’origen més petita de Catalunya i una de les més antigues) t’acosta a la llarga tradició històrica dels seus vins, que es remunta a la Laietània de l’època romana, uns vestigis presents a la zona i que pots visitar. 
  • La Ruta del Trepat (DO Conca de Barberà) transcorre per un territori amb personalitat que et proporcionarà un excel·lent maridatge de patrimoni, cultura i vi.
  • La Ruta del Vi del Pla del Bages et portarà per un territori de contrastos on les vinyes reposen protegides als peus de la muntanya de Montserrat, un important símbol per a la història, l’espiritualitat i la cultura catalana.
  • A la Ruta del Vi DO Terra Alta pots endinsar-te en aquest univers enològic que inclou esdeveniments de tastos de vins i visites a cellers, sessions de vinoteràpia, experiències culturals, visites al camp, fires i festivals populars basats en el vi i tota mena d’activitats amb vins i vinyes com els seus ingredients clau.

Després de totes aquestes propostes, què esperes per començar a recórrer Catalunya? 

BLAU 70% 100%
Més informació: escasateva.catalunya.com

T’ha fet servei aquest article? Per seguir garantint una informació compromesa, valenta i rigorosa, necessitem el teu suport. La nostra independència també depèn de tu.

Subscriu-te a ElNacional.cat

Anar a la font – ElNacional.cat

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

%d bloggers like this: