Categories
ELPAIS.CAT

Paelles mapamundis decorades

Memòria visual d’una paella de marisc: Gambots grans molt vermells, gambes més aviat rosades, escamarlans que són artefactes blindats, a vegades cames, pinces o boques de cranc, més musclos en la seva closca, cloïsses o escopinyes badades, porcions d’ou bullit, tires de prebe vermell torrat, en segon pla queden cèrcols de calamar, daus de sípia i rap, punts de pèsols, garrofons i franges de mongetes, potser porcions de carxofa…a més llimona partida, en grells o filigrana.

Seguir leyendo.

Font: Edició Catalunya d’EL PAÍS – Read More – [#item_author]

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *